Keuringsdienst van Waarde
melta
nieuwe categorieaanduiding voor imitatiekaas
maart 2010
De programmamakers van Keuringsdienst van Waarde vroegen Globrands een term te ontwikkelen die eenvoudig is, goed klinkt en aan kaas doet denken zonder er verwarring mee op te roepen. De reden was dat wat in kant-en-klaarproducten als kaas wordt gepresenteerd vaak imitatiekaas is. Deze wordt in de ingredienten weergegeven als 'palmolie', 'zetmeel' en dergelijke. De nieuwe term moest de fabrikanten gelegenheid geven duidelijker te zijn tegenover hun consumenten. 'Melta' is door Globrands als merk geregistreerd, maar mag door iedereen gebruikt worden om nepkaas mee aan te duiden.















